Det fem-årige professorat gælder fra den 1. Juli 2012 og er forankret ved Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research.

Peter Rossing er blevet udnævnt til professor i diabetic angiopathy, som betyder diabetes-relaterede sygdomme i blodkar, herunder hjertekar- og nyresygdom.  

Professor Rossings forskning har de sidste 20 år fokuseret på diabeteskomplikationer. Målet er at finde markører, der tidligt kan identificere komplikationer, så man kan behandle, forebygge og bremse udviklingen af komplikationer i hjerte, øjne, fødder og nyrer.

Professor Rossing har været direktør for forskningen på Steno Diabetes Center siden 2010 og leder også et EU forskningsprojekt under det syvende rammeprogram. Projektet, kaldet PRIORITY, søger at finde nye markører for diabetisk nyresygdom, så man kan sætte tidligere ind med behandling. Peter Rossing er også  adjungeret professor ved Health, Aarhus Universitet.