Lavfedt-diæt er godt for humøret

En diæt med lavt indhold af fedt gør dig gladere end den, der fravælger kulhydrater som en del af en slankekur. Det viser en australsk undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Archives of Internal Medicine.

Flere undersøgelser af slankekure viser, at mindre mængder kulhydrater og mere fedt er en effektiv og sikker måde at tabe sig på. I den aktuelle undersøgelse blev to populære slankediæter sammenlignet. Den ene indeholdt lidt fedt, men mange kulhydrater. Den anden bestod af få kulhydrater, men meget fedt og protein. Halvdelen af deltagerne i undersøgelsen indtog lidt fedt, den anden halvdel få kulhydrater.

Deltagerne havde desuden hyppige samtaler med en diætist og besvarede spørgsmål om deres generelle velbefindende. Hukommelse og koncentrationsevne blev også testet.

Efter et år havde deltagerne i begge grupper tabt sig omtrent lige meget, ca. 14 kilo i gennemsnit. De klarede også hukommelses- og koncentrationstest lige godt, og der var ikke forskel på blodsukker- og insulinniveau mellem grupperne.

Derimod var der forskel på deltagernes humør: De deltagere, der havde spist få kulhydrater, havde et uforandret humør i forhold til studiets start. De, der havde spist lidt fedt, følte sig friskere, havde mere energi og var mindre angste, end da studiet blev indledt.