167 børn med æggeallergi og deres forældre blev bedt om at udfylde spørgemeskemaer med detaljerede spørgsmål om bl.a. børnenes allergi og æggeindtag. Undersøgelsen, der er offentliggjort i tidsskriftet Pediatric Allergy and Immunology, varede fem år fra børnenes første reaktion på æg. Ca. 70 pct. af børnene havde slet ikke spist æg i de fem år. 47 pct. af disse havde ved en fejl fået æg. Forskerne fandt også, at æggeafholdenheden ikke blev påvirket af, hvor alvorlig den første reaktion havde...