Region Sjællands underleverandør af sygehusmad, Det Danske Madhus, bliver kritiseret af Fødevarestyrelsen for dårlig rengøring i centralkøkkenet i Køge, hvorfra der bliver lavet mad til patienter på Køge og Roskilde Sygehuse samt ældre i 20 sjællandske kommuner. Det skriver sn.dk. Regionen har en kontrakt med firmaet på 50 mio. kr., og det ærgrer driftschef Mogens Fonseca, at de i kontraktuelle retningslinjer for rengøring tydeligvis ikke er fulgt. »Opfølgningen fra vores side er at foretage langt hyppigere kontroller med standarden i...