48 personer i 55-75-års alderen deltog i forsøget. Alle deltagere var på en lavkaloriediæt.
Over en periode på tre måneder drak den ene halvdel af deltagerne hver dag ca. en halv liter vand forud for hvert af tre daglige måltider, mens kontrolgruppen ikke drak vand før måltidet.
Efter de tre måneder havde vanddrikkerne i gennemsnit tabt syv kilo, mens personerne i kontrolgruppen havde tabt ca. fem kilo.
Forskerne mener selv, at den øgede effekt ved vanddrikning før måltiderne kan skyldes, at vandet har erstattet sukkerholdige drikke med højt kalorieindhold.
En anden forklaring kan være, at vandet fylder op i mavesækken før måltidet, så testpersonerne af den årsag spiste mindre.
Kilde