Et dagligt indtag af folinsyre i mere end fem år øger ikke risikoen for kræft. Det fremgår af en omfattende metaanalyse, der er offentliggjort i tidsskriftet The Lancet. Folinsyre bliver både tilsat fødevarer og givet som kosttilskud i en lang række lande. Folinsyreberigelse af fødevarer forekommer dog i meget lavere doser end dem, der blev undersøgt i dette studie. Effekten af folinsyre på kræft er kontroversiel pga. den meget komplekse biologi bag. Det har vist sig, at ekstra store mængder...