Aminosyren arginin kan give en kraftig forbedring af kroppens evne til at omsætte glukose og kan vise vejen til en ny type behandling af type 2 diabetes. Arginin, der indgår i normal kost via f.eks. laks, æg og nødder, stimulerer mave-tarm-hormonet GLP-1 og virker lige så godt som flere etablerede lægemidler på markedet. Det påviser forskere fra Københavns Universitet i et nyt studie, der er publiceret i det videnskabelige tidsskrift Endocrinology. I videnskabelige viser forskere fra Københavns Universitet i samarbejde...